Ein heißer Tipp von uns für dieses Lager:
Probiert das selbstgemachte Pesto aus – wir können zwar nicht alle zusammen kochen, aber irgendwer anders wird bestimmt auch zur gleichen Zeit dieses Essen essen 🙂
und hier noch mal das Rezept:
- 1 große Hand voll Basilikum
- 1 große Hand voll Rucola
- 100g frisch gerieben Parmesan
- 50g geröstete Pinienkerne (abgekühlt)
- 1 Knoblauchzehe
- 200ml Olivenöl
- 1TL Salz
Veganes Pesto: Parmesan weglassen, dafür etwas mehr Salz und weniger Olivenöl